名古屋・栄で一人飲みや出張、観光の際の食事に

052-242-3450

初めての方へ

LEAF

DECO

入り口

愉しむカウンター季節の移ろいを気楽に

「旬魚彩菜 くすの木(しゅんぎょさいさい くすのき)」。
当店は、愛知県名古屋市中区、女子大エリアにある寿司割烹です。半地下にあるカウンター席のみの隠れ家でありながら、気軽に使える雰囲気が魅力の一つ。店内には連日、お客様と店主の笑い声が和やかに響きます。毎朝店主自ら市場に足を運んで仕入れる鮮魚を使ったお寿司や四季折々の一品料理を、日本酒と一緒にどうぞ。一人飲みや出張、観光の際のお食事から、接待まで幅広くご利用ください。

魅了する

店内で寿司を握る店主は、十代の頃から様々な店で経験を積み重ねてまいりました。多様な技術や知識をその先々で吸収し、独自のスタイルを確立。ネタの目利きや包丁さばき、酢飯の塩梅、ごはんの炊き方など細部まで計算し尽くした美味しい一品やお寿司をご提供いたします。

技

カウンター 寿司提供

旬を感じる

毎朝市場へ出向いて食材を買い付けるため、四季折々の味わいをお愉しみいただけます。本当に美味しいものをご提供したいという想いから、産地は限定せず、上質なものを確かな目利きで選びます。その日その時に旬を迎える海の幸や山の幸に舌鼓を打ち、旬の日本酒を嗜む。 そんな贅沢なひと時を、くすの木でお過ごしください。

一品

調理風景 一品

旬を感じる

を堪能

カウンターの後ろには、豊富な種類の日本酒をずらりと並べています。日本酒好きの店主が、全国から美味しい銘柄を厳選。試飲会に出向くなどして、季節ごとに銘柄を入れ替えます。お料理やお好みに合わせた1杯をご提案しますので、気軽に、ご自身のペースでお愉しみください。

日本酒

カウンターシーン お酒注ぎシーン

日本酒のご案内

出張の方の一人飲みや 接待にもご利用ください。

カウンター7席のみの店内は、肩肘張らずに過ごせる雰囲気。初めてお越しの方やお一人の方も、気軽にご来店いただけます。カジュアルな接待はもちろん、英語が堪能なスタッフもおりますので、海外からの客人をお連れになる場合も安心してご利用いただけます。明るく話好きな店主と他愛のない会話をしながら、ゆったりとお寛ぎください。

接待にも

一人飲みのすゝめ

ビジネスホテルからもほど近く アクセス良好

当店は「栄駅」からほど近く、アクセスしやすい女子大エリアにございます。周辺には東急ホテルやアパホテルなどのビジネスホテルが多くございます。 名古屋観光、出張の際のお食事に、ぜひご利用ください。

地上からの階段を少し降りた先に、当店はございます。
隠れ家風の店構えに初めは緊張されるかもしれませんが、
扉を開くと笑顔や笑い声の絶えない空間が広がっています。

ビル入り口 お店入り口

店内入り口

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